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Vieille Julienne Châteauneuf du Pape Réservée rouge 2006

Cuvée Réservée de la Vieille Julienne
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Vieille Julienne
  • Cuvée : Réservée
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2006
  • Cépage : Grenache et Syrah
  • Âge des vignes : de 60 ans à 100 ans
  • Vinification : En cuve, pas de SO² pendant la vinification.
  • Elevage : En cuve et en barrique de plusieurs vins.
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Accord : Pigeonneau rôti aux truffes noires. Pièce de boeuf en croûte. Chapon farci à la mousseline de volaille et foie gras à l'huile de truffe. Pavé de biche aux airelles. Côtelette d'agneau grillée.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 1 bouteille en stock
  • La blle : 242 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Comment décrire cette cuvée Réservé 2006 de la Vieille Julienne ?
Peut-être en mettant en avant les très vieux plants centenaires de Grenache et de Syrah qui la composent ou en parlant du terroir situé dans la partie septentrionale de l'appellation où poussent ces fameuses vieilles vignes ?
Les rendements très faibles ou encore le travail de vinification et d'élevage de Jean-Paul Daumen ne joueraient-ils pas leurs rôles ?.
A n'en pas douter c'est l'alchimie de tous ces paramètres qui a donné naissance à cette cuvée exceptionnelle.

Ce Vieille Julienne réservé 2006 est, selon Parker, l'une des plus belles réussites du millésime de l'appellation Châteauneuf du Pape. Difficile de ne pas abonder dans son sens tant cette cuvée impressionne par sa puissance, sa richesse et la suavité de sa matière. Jouant sur un registre de fruits très mûrs, voir confiturés, elle dévoile une complexité rare sur fond épicé où se mêlent notes de laurier, de réglisse, d'olive noire et de musc.
La bouche n'est pas en retrait. Le vin tapisse le palais exprimant une intensité aromatique incroyable. Les tanins sont présents mais d'une belle suavité. La finale est interminable.

Un Châteauneuf du Pape hors normes.

En trois mots : Puissance, complexité, suavité.

Notations :
Parker : 96/100

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