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Saint Préfert Châteauneuf du Pape Charles Giraud rouge 2016

Saint Préfert cuvée Charles giraud vin de Châteauneuf du Pape
Vin bio
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Saint Préfert
  • Cuvée : Collection Charles Giraud
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 60 % Grenache (80 ans), 40 % Mourvèdre (60 ans)
  • Âge des vignes : 60 à + de 80 ans
  • Vinification : Vinification traditionnelle, vendange entière et éraflée.
  • Elevage : 14 mois en demi-muid de 4 vins.
  • Apogée : Jusqu'en 2038
  • Service : 17°
  • Accord : Carré d'agneau aux légumes provençaux. Pavé de boeuf sauce au poivre de Sechuan. Curry d'agneau. Civet de lièvre. Magret de canard aux cinq épices.
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • La blle : 78 €
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Les commentaires de V comme Vin
 
La Collection Charles Giraud rouge 2016 est la cuvée prestige du domaine Saint Préfert et c'est tout naturellement avec son assemblage grenache et mourvèdre qu'elle se destine à la longue garde.

D'une robe grenat soutenu, ce Châteauneuf du Pape rouge offre une belle palette de fruits noirs, de fruits de bois, de cassis avec des épices et de la réglisse. Riche et profonde la bouche montre une superbe maturité avec des tanins soyeux. L'intensité aromatique riche et profonde, présente une dominante de fruits noirs, de prune, de cuir, puis de myrtille donnant ainsi un joli équilibre à l'ensemble. Longue finale persistante sur les épices.

Ce Châteauneuf du Pape Collection Charles Giraud 2016 est assurément un grand vin de garde.
Vin biologique

En trois mots : Puissance, profondeur, garde

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