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Saint Préfert Châteauneuf du Pape Auguste Favier rouge 2014

Saint Préfert Auguste Favier Châteauneuf du Pape
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Saint Préfert
  • Cuvée : Auguste Favier
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Cépage : 80 % Grenache, 10 % Cinsault et 10% Syrah
  • Âge des vignes : 60 à 100 ans
  • Vinification : Traditionnelle, égrappage, macération, fermentation en cuve.
  • Elevage : En fût.
  • Apogée : Jusqu'en 2025
  • Service : 17°
  • Accord : Gigot de sept heures. Carré d'agneau du Luberon jus à la sarriette. Filet de marcassin rôti.
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • La blle : 42.8 €
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Les commentaires de V comme Vin
 
La cuvée Auguste Favier représente l'expression du terroir de châteauneuf du Pape. Cette cuvée allie concentration, finesse et équilibre.

Ce 2014 un bouquet aux arômes de fruits noirs, de régisse, de violette côtoient les notes de fruits rouges confiturés et de garrigue.
En bouche, le vin présente un belle intensité de fruits mûrs qui enrobent parfaitement une matière aux tanins suaves. Belle persistance en finale.

Une valeur sûre de l'appellation.
Vin biologique

En trois mots : Puissance, concentration, finesse

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