Vin Côtes-du-Rhône
Achat vin en ligne

Saint Préfert Châteauneuf du Pape Auguste Favier rouge 2016

Châteauneuf du Pape Auguste Favier du domaine Saint Préfert
Vin bio
  • Région :
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Saint Préfert
  • Cuvée : Auguste Favier
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 80 % Grenache 20 % Cinsault
  • Âge des vignes : 40 à 100 ans
  • Vinification : Vinification traditionnelle - vendange entière et partiellement éraflée
  • Elevage : 14 mois en demi-muid de 4 vins.
  • Apogée : Jusqu'en 2035
  • Service : 17°
  • Accord : Souris d'agneau confite au thym et romarin. Faux filet aux champignons sauvages. Pigeonneau rôti aux truffes noires. Pintade chasseur aux cèpes.
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Limitée à 2 bouteilles par personne
  • La blle : 45 €
  •  
Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Isabel Ferrando continue d'agiter la planète vin avec ses Châteauneuf du Pape de toute beauté. Après un grand millésime 2015, voici le superbe 2016 qui se montre à la hauteur de son ainé avec un supplément de finesse. Une grande bouteille qui confirme que Saint Préfert fait partie des meilleurs domaines de l'appellation.
Parée d'une robe grenat, cette cuvée Auguste Favier 2016 fait la part belle au grenache, assemblé avec des très vieux cinsault qui lui confère une touche florale complétée par des arômes de fruits rouges et noirs, de poivre, de réglisse puis de cuir et de fumé.
La bouche joue sur les contrastes. Puissant mais fin, riche mais soyeux, concentré mais élégant, ce vin a tous les atouts pour passer deux décennies.

Une grande réussite pour ce Châteauneuf du Pape Auguste Favier 2016.
Vin biologique

En trois mots : Puissance, richesse, finesse

Copyrights VcommeVin © 1996 - 2018 ©

 
Plus d'informations