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Mordorée Châteauneuf du Pape La Reine des Bois rouge 2015

Chateauneuf du Pape reine des Bois Mordorée rouge 2015
Vin bio
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Mordorée
  • Cuvée : La Reine des Bois
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Cépage : Grenache 80 %, Mourvèdre 10 %, Syrah 5 % Counoise 2,5 %, Vaccarese 2,5 %
  • Âge des vignes : 60 ans
  • Vinification : Egrappage total, longue macération et fermentation de 30 jours à des températures maximum de 34°.
  • Elevage : 30% en fûts de chêne, 70% en cuve.
  • Apogée : Jusqu'en 2026
  • Service : 17°
  • Accord : Agneau rôti au thym et romarin. Cote de boeuf grillé purée truffée. Bécasse. Faisan aux raisins.
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 44.8 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
2015 est affublé de tous les superlatifs et cette cuvée Reine des Bois du domaine de la Mordorée ne peut contester ces louanges. Du fruit, de la profondeur, une structure superbe et un équilibre harmonieux.

Un grand Châteauneuf du Pape arborant une robe grenat soutenu.
Le nez, riche et intense, exhale une palette aromatique de fruits noirs, d'épices, d'olives noir, de musc, de cuir et de réglisse.
En bouche, le vin offre une belle richesse avec une matière tannique présente mais dotée de tanins suaves. Toujours dominé par des notes de fruits noirs et d'épice, ce Châteauneuf du Pape 2015 se montre généreux et féminin à la fois. Une très belle bouteille sur un millésime hors-norme.

Superbe !
Vin biologique

En trois mots : Puissance, générosité, équilibre.

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