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Marcoux Châteauneuf du Pape blanc 2016

Ce Chateauneuf du Pape du domaine de Marcoux blanc 2016
Vin bio
  • Région :
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Marcoux
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2016
  • Cépage : Roussanne, bourboulenc, clairette, grenache blanc
  • Âge des vignes : 30-35
  • Vinification : Pressurage et débourbage. Fermentation à 17 °C. Pas de fermentation malolactique sur le blanc.
  • Elevage : Sur lies pendant 7 mois, puis mise en bouteille.
  • Apogée : Jusqu'en 2033
  • Service : 13°
  • Volume alcool : 14%
  • Accord : Noix de Saint-Jacques à la fondue de poireaux. Langouste en Bellevue. Dorade au four à la provençale. Poulet Tandori. Fromages de chèvre.
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • La blle : 51.4 €
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Les commentaires de V comme Vin
 
Après un millésime 2015 exceptionnel, voilà le 2016 qui se présente sous ses plus beaux atours. Magnifique vendange, état sanitaire remarquable, une qualité immédiatement mise en avant sur ce Châteauneuf du Pape blanc 2016

Ce Marcoux blanc 2016 présente une robe lumineuse, jaune or.
Le nez, fin et élégant, offre un bouquet aromatique de fleurs suaves, d'aubépine, d'acacia, de fruits blancs, d'épices avec une pointe de minéral.
La bouche n'est pas en retrait, elle affiche une belle puissance, avec de la rondeur et du gras parfaitement maitrisés par un support fraîcheur délicat. Ample, intense et aromatique, ce Châteauneuf du Pape se termine par une finale persistante et épicée.

Un très grand vin blanc du Sud de la France.
Vin biologique

En trois mots : Richesse, ampleur, minéralité

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