Vin Côtes-du-Rhône
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Juliette Avril Châteauneuf du Pape rouge 2015

Le domaine Juliette Avril produit un Châteauneuf du Pape rouge vin des côtes du Rhône
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Juliette Avril
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 70 % Syrah, 15 % Grenache et 15 % Mourvèdre
  • Âge des vignes : 50 ans
  • Vinification : Fermentation de 12 jours avec contrôle des températures en cuves inox de 100 hl.
  • Elevage : En cuves durant 12 mois. Légère filtration lors de la mise en bouteille.
  • Apogée : Jusqu'en 2020
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13.5%
  • Accord : Souris d'agneau. Cailles farcies. Jarret de veau laqué. Entrecôte grillée. Carré d'agneau à l'ail.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 19.5 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine Juliette Avril produit un très bon Châteauneuf du Pape rouge
Sur plus de 20 ha, Stephan Brun, petit fils de Juliette Avril, élabore des Châteauneuf typiques de leur appellation. Ce rouge est issu d'un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre provenant de deux terroirs distincts : au Nord un terroir argilo-calcaire composé de galets roulés, et au Sud un terroir plus filtrant et graveleux.

Le vin présente une belle robe rubis aux reflets prunes.
Le nez dévoile une belle intensité aromatique sur des notes de fruits rouges à noyaux : cerise, pruneau ainsi que quelques notes de cassis, de réglisse et de tabac blond.
En bouche, le vin se montre fin et élégant dès l'attaque, puis évolue sur du gras et de la rondeur, des tanins suaves parfaitement enrobés par des arômes de griottes, de pruneaux et d'épices douces.
Belle concentration avec toujours cette trame très élégante, qui se poursuit jusqu'en finale. Cette dernière est marquée par des notes de réglisse et de zan.
Voici un très joli vin qui ravira les impatients par son élégance et la finesse de ses tanins ; il offre de plus un très bon rapport qualité-prix.

Une affaire...

En trois mots : Rondeur, intensité, fruité

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