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Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2014

Clos des Papes Châteauneuf du Pape, vin côtes du Rhône
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Clos des Papes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Cépage : 60 % Grenache, 35 % Mourvèdre, 2 % Syrah et 3 % divers
  • Âge des vignes : 35 ans
  • Vinification : Traditionnelle, éraflage partiel.
  • Elevage : En foudres pendant 12 mois, pas de filtration.
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 14%
  • Accord : Canard aux olives. Côte de boeuf pommes Pont-Neuf. Épaule d'agneau confite.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 71 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 5 jours ouvrés.
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Clos des Papes rouge 2014 fait partie des millésimes au très faible rendement. Cela est dû à la coulure et toujours à l'influence du gel de février 2012 car depuis certaines vignes produisent beaucoup moins de raisins. Par contre, c'est une année de très belle qualité. La proportion de syrah très faible se traduit par une couleur moins soutenue. Millésime d'élégance et de finesse, les tannins sont soyeux. Très bel équilibre tout comme la remarquable persistance en bouche. Il accompagnera très bien vos repas. Les arômes sont épicés (caractère du mourvèdre) mais aussi dominée par une touche de cerise noire kirschée. Le pourcentage de mourvèdre est d'environ 35 % suite au manque de grenache et syrah. 2014 est un joli millésime que vous pourrez apprécier sur sa jeunesse mais qui pourra également vieillir dans de bonnes conditions.

Superbe Châteauneuf du Pape produit par l'incontournable Clos des Papes.

En trois mots : Elégance, finesse, soyeux.

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