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Charvin Châteauneuf du Pape rouge 2015

Charvin Châteauneuf du Pape 2015
  • Région :
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Charvin
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 80% Grenache, 10% Syrah, Vaccarèse et Mourvèdre
  • Vinification : Macération longue, pas d'éraflage ; fermentation alcoolique en cuve de béton, remontage quotidien.
  • Elevage : En cuve pour la majorité et quelques fûts durant 21 mois ; ni collage ni filtration.
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 15%
  • Accord : Agneau de Sisteron. Navarin d'agneau et petits légumes. Côte de boeuf grillée. Saint Nectaire.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 39 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Laurent Charvin, vigneron émérite de Châteauneuf du Pape, a produit un superbe millésime 2015 plein de fruit, d'épices, avec une belle structure, et, comme à son habitude, à partir d'une vendange non éraflée.

Ce Châteauneuf du Pape arbore une belle robe grenat soutenu.
Le nez, agréable et intense, décline une palette aromatique des plus beaux arômes de confiture de fruits noirs et rouges, avec des saveurs de cerise noire, de figue, de mûre, d'olive noire, puis de réglisse et de cuir.
La bouche, concentrée, riche et juteuse, affiche une matière aux tanins ronds et suaves, bien enrobés par un caractère très fruits noirs. La finale de ce Châteauneuf du Pape est longue, avec une note d'eucalyptus, qui lui confère un équilibre et une fraîcheur très agréables.

Un superbe Châteauneuf du Pape !

En trois mots : Richesse, suavité et puissance aromatique

Notations :
La RVF : 17.5

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