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Charvin Châteauneuf du Pape rouge 2014

Châteauneuf du Pape Charvin
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Charvin
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Cépage : 80% Grenache, 10% Syrah, Vaccarèse et Mourvèdre
  • Âge des vignes : 45 ans
  • Vinification : Macération longue, pas d'éraflage, fermentation alcoolique en cuve béton, remontage quotidien.
  • Elevage : Sous bois.
  • Apogée : Jusqu'en 2032
  • Service : 17°
  • Accord : Carré d'agneau aux légumes provençaux. Pavé de boeuf sauce au poivre. Noisettes de Chevreuil. Alouettes en casserole aux champignons.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 38.5 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 5 jours ouvrés.
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Châteauneuf du Pape du domaine Charvin bénéficie aujourd'hui d'une notoriété tout à fait méritée quant à sa qualité. Fervent adepte du travail des sols, mécaniquement labourés et sévèrement taillés pour limiter les rendements et augmenter la concentration des baies.

Le vin présente une robe rubis pourpre, aux reflets violines.
Le nez exhale un joli bouquet avec des arômes de fruits mûrs, de cassis, de mûre, de cerise burlat et des arômes d'épices douces, de cannelle, de clou de girofle, de zan, de garrigue, et une pointe de menthe poivrée.
La bouche offre dès l'attaque une belle franchise. Les arômes de fruits noirs et de réglisse enrobent une structure aux tanins fins.
Harmonieux sur l'évolution, le vin se termine sur une finale d'une belle longueur, marquée par les épices.
Un Châteauneuf du Pape traditionnel, alliant finesse et élégance.

Le Charvin Châteauneuf du Pape rouge est un notoire Châteauneuf.

En trois mots : Puissance, complexité aromatique, épices

Notations :
La RVF : 17/20

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