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Beaucastel Châteauneuf du Pape Roussanne VV blanc 2015

Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes blanc 2015
  • Région :
  • Appellation : Châteauneuf du Pape
  • Domaine : Beaucastel
  • Cuvée : Roussanne Vieilles Vignes
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 100 % roussanne
  • Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage et fermentation en barrique et 50% en cuve inox.
  • Elevage : 8 mois, 30% en barriques, le reste en cuve inox.
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Service : 13°
  • Accord : Côte de veau aux morilles. Brouillade aux truffes. Oie au miel et aux épices. Turbot à la mousseline de Saint-Jacques et girolles.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Limitée à 3 bouteilles par personne
  • La blle : 133 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
2015 est un millésime fantastique dans le Sud de la France. Ce Chateauneuf du Pape Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes en est une des plus belles signatures. Avec seulement 6000 bouteilles produites, les rares amateurs qui auront la chance de déguster ce vin lui trouveront une couleur jaune or, aux reflets brillants.
L'aromatique est intense, agréable et complexe, aux notes de fruits jaunes bien mûrs, de miel, de fleurs d'acacia et de poivre blanc.
En bouche, le vin se révèle ample avec une belle richesse. La maturité du millésime s'offre immédiatement, avec des arômes d'abricots, de fleurs suaves, de pain d'épices et de canelle.
La finale se fait plus salivante révélant un caractère plus minéral qui lui donne une longueur et une perception d'équilibre très élégant.
Un grand vin blanc de repas qui s'accordera à merveille avec une volaille de bresse ou sur une côte de veau rôtie aux morilles.

La Roussanne Vieilles Vignes de Beaucastel...Tout simplement la classe.

En trois mots : Richesse, élégance, rareté

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