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Bruno Colin Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot blanc 2013

Le 1er cru Morgeot Chassagne Montrachet du domaine Bruno Colin, en Bourgogne
  • Région :
  • Appellation : Chassagne Montrachet
  • Domaine : Bruno Colin
  • Cuvée : Morgeot
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2013
  • Classement : 1er cru
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Âge des vignes : 45 ans
  • Vinification : Traditionnelle ; macération pré-fermentaire à froid, levures indigènes, début de fermentation en cuve, puis mise en fût, pour terminer les sucres et opérer la malolactique.
  • Elevage : 10 mois en fût dont 20% de fûts neufs ; pas de soutirage, puis remise en cuve avant mise en bouteille. Collage et petite filtration.
  • Apogée : jusqu'en 2025
  • Service : 12°
  • Accord : Bar de ligne. Saint Jacques à la nage. Ris de veau. Oie au four aux pommes.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 56.8 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Bruno Colin confirme son talent à retranscrire au mieux la typique de chaque terroir. Le premier cru les Morgeot, issu de vignes de plus de 45 ans, a un style plus gras et plus ample qu'en Remilly, autre premier cru du domaine,

Le vin, limpide, arbore une robe jaune or lumineuse, aux reflets brillants.
Le nez offre une belle précision aromatique. Des notes d'agrumes, de fleurs blanches, sur un fond délicatement boisé donnent une expression aromatique complexe et agréable..
La bouche, droite, affiche un joli volume en bouche. Élégant et fin, ce vin présente un très bel équilibre entre minéralité et rondeur. Longue intensité
La finale se termine sur une belle matière, épicée et joliment boisée.

Superbe !

En trois mots : Droit, élégant, précis

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