Vin Champagne
Achat vin en ligne

Roederer Champagne brut rosé 2009

Le brut rosé millésimé 2009 champagne de la maison Roederer
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Roederer
  • Cuvée : Brut rosé
  • Couleur : Rosé
  • Millésime : 2009
  • Cépage : 70 % Pinot noir, 30 % Chardonnay dont 20 % vinifiés sous bois, en foudres de chêne, avec bâtonnage hebdomadaire.
  • Vinification : Rosé de saignée après macération pelliculaire à froid de 5 à 8 jours. Pas de fermentation malolactique.
  • Elevage : Quatre ans de maturation, et repos de six mois avant dégorgement. Dosage 11 g/L.
  • Apogée : Jusqu'en 2018
  • Service :
  • Volume alcool : 12%
  • Accord : Apéritif. Saumon mariné. Cuisine thaïlandaise.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La maison Roederer nous offre ici son Brut rosé 2009 issu d'une saignée de Pinot noir et Chardonnay provenant de terroirs précoces comme le cru de Cumières, avec son sol argilo-calcaire peu profond, exposé plein Sud, idéal pour une grande maturité phénolique.

Le Champagne arbore une belle robe rosée, avec des bulles fines.
Le nez, agréable, est expressif, avec un bouquet de framboise, de groseille et de myrtille, puis plus floral, pour se terminer sur des arômes de fleurs d'oranger.
En bouche, ce rosé affiche un bel équilibre entre vivacité et vinosité, avec une bulle aérienne. Belle intensité qui va de paire avec le caractère de ce très bon Champagne. Finale fraîche et persistante.

À découvrir.

En trois mots : Finesse, vinosité et charme

Copyrights VcommeVin © 1996 - 2018 ©

 
Plus d'informations