Achat vin en ligne

Roederer Champagne Brut Nature 2006

Champagne Roederer brut Nature blanc 2006
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Roederer
  • Cuvée : Brut Nature Philippe Stark
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2006
  • Cépage : 2/3 Pinot noir et 1/3 Chardonnay
  • Vinification : Absence de chaptalisation et de fermentation malolactique ; associée à une fermentation 100% sous bois.
  • Elevage : Repos durant 6 ans, pas de liqueur d'expédition. Zéro dosage
  • Apogée : Dès à présent
  • Service : 12°
  • Volume alcool : 12%
  • Accord : Langouste grillée. Saint Jacques poêlées aux truffes. Sushi. Côte de veau morille à la crème.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 1 bouteille en stock
  • La blle : 69 €
  •  
Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Né de la rencontre entre Philippe Rouzeau, propriétaire de la maison de champagne Louis Roederer et Philippe Stark, désigner mondialement reconnu, ce Brut Nature blanc 2006 est un vin de Champagne de très grande classe. Issu de parcelles situées au cœur des coteaux argilo-calcaire riches en pierres à meulières de Cumières, d’Hautvillers, mais aussi de Vertus, ce vin bénéficie d'une fermentation en cuve de bois, et d'élevage long sans aucun soutirage. Autant d'atouts qui font de ce Roederer brut Nature 2006 un champagne d'exception.

D'une grande pureté ce non dosé séduit par sa bulle fine et vive et ce caractère caressant, presque crémeux en bouche. L'intensité aromatique est superbe et dominée par des arômes de fleurs printanières, de poire William, d'écorces d’agrumes, puis, après aération, de fruits secs, de cailloux et de fumé. La bouche oscille entre fraîcheur minérale et puissance maitrisée avec trait d'union sur l'élégance et la finesse.

Ce Brut Nature Philippe Stark est à découvrir absolument. " Le brut nature n’est que la conséquence de la matière exceptionnelle du vin, de ce côté crémeux, enveloppé, velours, qui ne nécessite aucun dosage, et qui révèle le vin dans sa plus grande pureté " Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves

En trois mots : Caressant, onctueux et frais

Copyrights VcommeVin © 1996 - 2018 ©

 
Plus d'informations