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Jacquesson Champagne Dégorgement Tardif 736

Jacquesson Dégorgement tardif 736 Vin de Champagne
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Jacquesson
  • Cuvée : Dégorgement Tardif 736
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : NM
  • Cépage : 47 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir 20 % Pinot Meunier
  • Vinification : Traditionnelle champenoise.
  • Service : 12°
  • Volume alcool : 12%
  • Accord : Noix de Saint Jacques aux truffes. Risotto aux cèpes et foie gras. Suprême de pigeon.
  • Contenance : 37.5 cl
  • Disponibilité : 7 bouteilles en stock
  • La blle : 79.8 €
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Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
2008 fût un grand millésime pour la Champagne, cette cuvée Jacquesson Dégorgement Tardif 736 en est un des plus beaux exemples. Fin, élancé et complexe, ce grand vin de Champagne vous fera passer un moment exceptionnel.

Le Jacquesson Cuvée n°736 DT Extra-Brut est issue de la récolte 2008 avec 27% de vin de réserve. Elle provient exclusivement des Grands et Premiers crus de la Grande Vallée de la Marne et de la côte des Blancs. Pour la première fois, son assemblage est dominé par le pinot avec 33% Pinot Noir et 20% Pinot Meunier complété par 47% Chardonnay. Elle bénéficie d'un long élevage de plus de 88 mois sur lies! Dégorgement en Novembre 2016 avec un dosage à 1,5 g/l.

En trois mots : Finesse, élégance, complexité

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