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Dom Pérignon Champagne blanc brut 2009

Dom Pérignon Champagne 2006
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Dom Pérignon
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2009
  • Cépage : Chardonnay et Pinot noir
  • Vinification : Champenoise.
  • Elevage : Sur lattes.
  • Volume alcool : 12%
  • Accord : Homard grillé. Repas au champagne. Ris de veau aux truffes. Caviar.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 5 bouteilles en stock
  • La blle : 146 €
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Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La bouteille de Dom Pérignon, cuvée prestige de champagne, vendue sans coffret.

C'est un champagne à bulle fine, vêtu d'une resplendissante robe jaune or.
Le bouquet allie avec subtilité puissance et finesse. La poire, la pomme rôtie au four, la fleur d'oranger et le jasmin ouvrent le bal. Puis très vite des notes plus profondes s'ajoutent, telles que la cannelle, le pain grillé, la vanille et l'orange confite.
En bouche le volume est plein, la bulle est délicate et soyeuse. Aérien, le volume fait preuve d'une étonnante amplitude. L'ensemble se termine sur des notes légèrement salines.

Grand millésime.

En trois mots : Profondeur, caractère, élégance

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