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Colin Grand Cru 2008 Champagne Brut millésimé

Champagne Colin blanc 2008
  • Région :
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Colin
  • Cuvée : Grand Cru
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2008
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Âge des vignes : 35 ans
  • Elevage : 5 ans sur lies puis 6 mois après dégorgement.
  • Apogée : jusqu'en 2020
  • Service :
  • Volume alcool : 12%
  • Accord : Loup grillés aux senteurs d'agrumes. Huitres. Filet de lotte au safran.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 1 bouteille en stock
  • La blle : 38.5 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Champagne Colin Grand Cru 2008 est issu des terroirs de Cramant et Oiry. Les parcelles sont installées sur ces deux "Grand Cru" orientés Sud-Est ; les racines y côtoient la craie franche et pure de la Côte des Blancs.

La robe est ravissante, brillante et de couleur or. L’effervescence est maîtrisée et les bulles d’apparence plutôt fines.
Le nez porte sur des arômes d'agrumes comme le citron confit et l'orange. Nous ressentons aussi de délicieuses notes pâtissières, de pain grillé, miel et brioche.
L'attaque est ample et impose avec classe le caractère d'un Champagne millésimé. Quelques effluves de praline, miel et fruits secs nous parviennent. La bouche est persistante et harmonieuse.

Quel séducteur ce Colin Grand Cru 2008 Brut millésimé !

En trois mots : Accessible, charmeur et élégant

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