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Amiot Servelle Chambole Musigny 1er cru les Charmes rouge 2014

Chambolle Musigny 1er cru Charmes Amiot Servelle rouge 2014
Vin bio
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Chambolle Musigny
  • Domaine : Amiot Servelle
  • Cuvée : Les Charmes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Classement : Premier cru
  • Cépage : 100% Pinot noir
  • Âge des vignes : 50 ans
  • Vinification : Traditionnelle, contrôle des températures, remontage et pigeage en cuve de bois ouverte ; légère macération à froid avant fermentation.
  • Elevage : Pendant 18 mois en fût de chêne, dont 30% renouvelés chaque année. Légère filtration.
  • Apogée : Jusqu'en 2026
  • Service : 17°
  • Accord : Pavé de Charolais. Côte de boeuf grillée. Pigeon chasseur aux girolles et morilles.
  • Culture biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 81.4 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
2014 est sans conteste un millésime de vigneron. Après un printemps qui annonce des vendanges précoces, l'été se montre plutôt pluvieux et frais avec ensuite un mois de Septembre idéal pour les vendanges qui confirme l'adage " Septembre fait le vin ".
Le vin arbore une robe rubis soutenu, aux reflets brillants.
Le nez, charmeur et agréable, exhale des arômes de fleurs et de fruits, à dominante de framboise, de mûre, de fraise des bois, sur un fond délicatement boisé.
La bouche est faite d'une matière riche et suave, aux fins tanins. Ce 1er cru les Charmes rouge 2014 est d'une belle intensité aromatique de fruits rouges et d'épices. L'ensemble est fort élégant et charmeur.
La finale est persistante.
Vin issu de raisins en agriculture biologique

En trois mots : Volume, finesse, élégance

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