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Laurent Cognard Bourgogne Pinot Noir rouge 2016

Bourgogne Pinot Noir Cognard rouge
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Bourgogne
  • Domaine : Laurent Cognard
  • Cuvée : Pinot Noir
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 100 % pinot noir
  • Vinification : Egrappage, préfermentaire à froid, cuvaison 10 à 15 jours, remontages et pigeages.
  • Elevage : 12 mois en fûts.
  • Apogée : Jusqu'en 2019
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 12%
  • Accord : Apéritif. Joue de boeuf braisée. Fondue bourguignonne. Bavette pommes dauphines.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 14.5 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Voici une belle découverte, comme la Bourgogne sait en offrir quelques-unes. Ce Bourgogne Pinot Noir du domaine Laurent Cognard nous a particulièrement séduit par son caractère souple et gourmand. L'intensité aromatique intense joue sur les petits fruits rouges acidulés et sur les épices. La bouche est souple avec des tanins fins et croquants qui ajoutent à la gourmandise du vin. Facile et très digeste, voilà un Bourgogne plein de fruits qui charmera le palais des amateurs de vins légers.

Très bon pinot noir.

En trois mots : Souple, frais, gourmand

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