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Amiot Servelle Bourgogne Chardonnay blanc 2015

Bourgogne blanc Chardonnay Amiot Servelle 2015
Vin bio
  • Région :
  • Appellation : Bourgogne
  • Domaine : Amiot Servelle
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Vinification : Les raisins sont foulés, puis pressés directement en grappes entières ; le moût est entonné par gravité. La fermentation alcoolique se déroule en fût de chêne.
  • Elevage : Pendant environ 16 mois, avec 20 % de fûts neufs.
  • Apogée : Dès à présent
  • Service : 12°
  • Accord : Apéritif. Escargots de Bourgogne. Saumon Bellevue.
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 21 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Reconnu pour la qualité de ses vins de Chambolle Musigny, le domaine Amiot Servelle produit un Bourgogne Chardonnay issu de parcelles proches de la nationale 6. Le vin bénéficie d'un élevage long de 16 mois en barrique dont 20 % neuves.

D'une belle robe jaune d'or ce Chardonnay séduit par son bouquet fruité et floral à dominante de fleurs blanches, d'amande grillée, de noisette, d'agrumes sur un fond boisé agréable.
La bouche est tendre, parfaitement équilibrée par une belle "minéralité". Intense et charmeur, tout en gardant une belle finesse, ce vin sera idéal pour l'apéritif ou avec des escargots.

Cet Amiot Servelle est un Chardonnay élégant produit par l'une des plus belles maisons de la côte de Nuit.
Vin biologique

En trois mots : Finesse, minéralité, rondeur.

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