Larue Bourgogne Aligoté blanc 2016

Le domaine Larue produit un excellent Bourgogne aligoté

Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne aligoté
Domaine : Larue
Couleur : Blanc
Millésime : 2016
Cépage : 100 % aligoté
Âge des vignes : 40 ans en moyenne
Vinification : Pressurage pneumatique.
Elevage : Élevage sur lies.
Apogée : Jusqu'en 2019
Service : 12°
Volume alcool : 12.5%
Accord : Apéritif. Escargots de Bourgogne. Grenouilles. Crustacés.

Contenance : 75 cl
Disponibilité : Epuisé - Out of stock

La blle : 9.4 €

Les commentaires de V comme Vin

Le domaine Larue élabore un bourgogne aligoté franc

Le Bourgogne aligoté est un vin à déguster tout simplement en apéritif, à accommoder de crème de cassis pour faire du Kir, ou en accompagnement des crustacés et fruits de mer.

Le vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Très claire et limpide, elle précède un nez agréable, très frais, aux notes d'agrumes, de pommes vertes et de fleurs blanches. Sans grande complexité, il offre néanmoins une droiture des plus agréables.
La bouche se montre franche, avec une vivacité présente en attaque. L'évolution passe par la phase aromatique toujours marquée par les agrumes et les fleurs blanches. Belle vivacité équilibrée par un côté rond, apporté par l'élevage sur lie.

Un bon Bourgogne Aligoté.

En trois mots : Sec, vif et aromatique

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