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Martinelle Beaumes de Venise rouge 2016

Martinelle Beaumes de Venise rouge
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Beaumes de Venise
  • Domaine : Martinelle
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 75 % Grenache, 25 % Syrah
  • Âge des vignes : Grenache : 20 à 38 ans
    Syrah : 20 ans en moyenne
  • Vinification : Erafflage sans écrasement des baies. Macération et fermentation en cuve ciment. 26 jours de macération pour les Grenache et 36 pour la Syrah.
  • Elevage : En cuve ciment. Pas de collage ni de filtration.
  • Apogée : Jusqu'en 2024
  • Volume alcool : 14.5%
  • Accord : Carré d'agneau aux herbes de Provence. Train de côtes accompagné de cèpes et échalotes. Filet de boeuf rôti. Perdreau rôti. Pigeon aux épices. Souris d'agneau confite au thym et romarin.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 16.8 €
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  • Prix remisé : 15.12 €
Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le Beaumes de Venise de la Martinelle jouit d'un terroir au sous-sol issu de la période du Trias. Une géologie unique en vallée du Rhône, car souvent enfoui très profondément. Ici les sols argilo-calcaire sont riches en fer et apportent aux raisins fraîcheur et concentration.

Le vin est d'une belle couleur rubis sombre.
Le Beaumes de Venise de la Martinelle a un joli nez, fait de cassis avec des notes de réglisse ; il est frais, élégant et puissant à la fois.
En bouche, le vin se révèle suave, riche avec des arômes de fruits bien mûrs, légèrement corsé, franc. La matière, gourmande, enrobe des tanins souples, équilibrés. Le Beaumes de Venise est persistant en fin de bouche, donnant sur des fruits frais.

Un excellent Beaumes de Venise.

En trois mots : Puissance, profondeur, fruits noirs.

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