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Tempier Bandol Tourtine rouge 2015

Le domaine Tempier produit ce Bandol cuvée Tourtine
  • Région : Provence
  • Appellation : Bandol
  • Domaine : Tempier
  • Cuvée : Tourtine
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 85 % mourvèdre, 10 % grenache noir, 5 % cinsault
  • Vinification : Traditionnelle avec égrappage total et levures indigènes. Fermentation de 15 jours à 3 semaines à température régulée en cuves inox ou béton.
  • Elevage : En foudre de 25 à 75 hl pendant 18 à 20 mois. Ni collage ni filtration.
  • Apogée : Jusqu'en 2033
  • Service : 17°
  • Accord : Navarin d'agneau. Canette rôtie. Civet de lièvre. Chapon farci aux figues.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 3 bouteilles en stock
  • La blle : 51 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Etiquette de la cuvée Tourtine du domaine Tempier à Bandol
Ce Bandol Tourtine rouge 2015 s'inscrit directement comme un des plus grands millésimes produits par l'excellentissime domaine Tempier. Issu d'une parcelle de 6,5 ha en restanques, balayée par le vent, exposée plein sud à 170 m d'altitude, ce Tempier Tourtine rouge 2015 présente une belle matière aux tanins souples avec une belle densité en bouche.

Le vin arbore une robe grenat sombre.
Le nez se fait discret aux premiers abords puis avec un peu d'air se montre plus expressif avec des arômes de fruits noirs, de cuir, et d'épices.
La bouche démontre une magnifique profondeur avec des tanins d'une grande finesse, et une intensité aromatique à dominante de fruits noirs et d'épices. Belle richesse qui se termine sur une finale persistante.

Un grand vin promis à une garde d'une à deux décennies.

En trois mots : Profondeur, richesse, structure

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