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Stéphane Tissot Arbois Savagnin blanc 2014

Tissot Savagnin d'Arbois Vin du Jura
Vin bio
  • Région : Jura-Savoie
  • Appellation : Arbois
  • Domaine : André et Mireille Tissot
  • Cuvée : Savagnin
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2014
  • Cépage : 100 % Savagnin
  • Vinification : Egrappage, pressurage, léger débourbage, fermentation en cuve.
  • Elevage : En fût de 228 litres pendant 3 ans : 6 mois ouillés et 2 1/2 sous voile de levure.
  • Apogée : jusqu'en 2025
  • Service : 12°
  • Volume alcool : 14%
  • Accord : Poularde au vin jaune. Comté.
  • Vin biologique et biodynamique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 31.8 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Stéphane Tissot travaille l'ensemble de son vignoble en biodynamie. Cette cuvée issue de Savagnin est élevée durant 2 ans et demi sous voile, ce qui lui confère ses arômes si particuliers.

Le vin arbore une robe jaune or, aux reflets éclatants.
Le nez est puissant et complexe, au bouquet de noisette, de noix, de pommes au four, de céleri, de fleurs et d'épices.
Après une attaque franche, le vin affirme de la puissance et beaucoup de richesse aromatique. Net et franc, le vin montre un bel équilibre et confirme le brio de Stéphane Tissot.
La finale est persistante et très agréable.

Cet Arbois Savagnin blanc 2014 est un vin superbe.
Vin biologique et biodynamique

En trois mots : Complexe, élégant, persistant

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