Vins de la Loire
Les vins de V comme Vin

Domaine de la Coulée de Serrant


Nicolas Joly avant-gardiste de la biodynamie a fait connaitre la Coulée de Serrant dans tout l'Hexagone et en dehors des frontières grâce à ses Savennières. Ce vin atypique où se mêlent force, énergie, élégance et complexité aromatique a séduit les plus grands dégustateurs et trouve sa place sur les plus grandes tables étoilées.

Producteur : Nicolas Joly

Superficie : 15 ha dont 7 ha pour l'appellation Coulée de Serrant

Terroir : Exposé sud, le sol est menu (30 cm environ) posé sur des schistes rouge.

Rendement : 20-25 hl/ha hl/ha

Viticulture : Biodynamique depuis 1981, travail en partie au cheval.

Vendanges : Manuelles avec tri à la vigne.

Coulée de Serrant Savennières Coulée de Serrant Coulée de Serrant Blanc 2011

Coulée de Serrant Savennières blanc 2011
“La vigne, est un peu comme un artiste peintre qui sait se saisir des couleurs qu’on lui donne pour en faire une toile dont la globalité est belle”. En ces term...

Détail : Coulée de Serrant Savennières blanc 2011

Appellation : Savennières Coulée de Serrant

3 mots : Richesse, complexité, élégance


Disponibilité : Epuisé - Out of stock

La blle : 76.8 €