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Les Vignes Oubliées


Jean Baptiste Granier, après des études d'ingénieur agronome et un stage chez Olivier Jullien, décide en partenariat avec ce dernier, de produire un vin issu du terroir de St Privat au cœur de l'appellation Terrasses du Larzac. Installé à Saint Jean de la Blaquière, Jean Baptiste s'attache à mettre en avant le formidable potentiel de ce terroir, qui bénéficie d'un sol composé de schiste, de grès et d'argile ainsi que d'une altitude qui s'élève jusqu'à 350 mètres, qui confère au vin toute son élégance et son équilibre. Le stage chez Olivier Jullien le conduit naturellement vers une agriculture biologique, respectueuse de l'environnement. Encore un domaine qui confirme l'excellence des terroirs languedociens mis en valeur par des vignerons passionnés.

Producteur : Jean Baptiste Granier

Superficie : 9 ha

Terroir : Composé de schistes, de grès, et d'argiles.

Viticulture : En agriculture biologique. Labours, ébourgeonnage, amendement organique.

Vendanges : Manuelles.

Les Vignes Oubliées Terrasses du Larzac Rouge 2015

Vignes Oubliées Terrasses du Larzac rouge 2015
Le terroir des Vignes Oubliées est unique en son genre. C'est la seule partie de l’appellation où nous retrouvons du schiste, ce terroir confère au vin élégance...

Détail : Les Vignes Oubliées Terrasses du Larzac rouge 2015

Appellation : Terrasses du Larzac

3 mots : Savoureux, rond et suave


Disponibilité : En stock

La blle : 18.9 €
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Livraison : Sous 5 jours ouvrés.