Vin Savoie Vin du Jura
Les vins de V comme Vin

Domaine Ganevat


Jean François Ganevat a repris en 1998 le domaine familial, à Rotalier, après une expérience de maître de chai de dix années sur Chassagne Montrachet, au domaine Jean Marc Morey. Passionné par ses terroirs, cet enfant du pays travaille la vigne en agriculture biologique et vinifie parcelle par parcelle avec un ouillage systématique des barriques. Assurément une des valeurs sûres de la région viticole du Jura.

Producteur : Jean François Ganevat

Superficie : 12.5 ha

Terroir : Argilo calcaire, marnes bleues.

Viticulture : En biodynamie, travail intensif à la vigne.


Vendanges : Manuelles à maturité optimale, parcelles par parcelles.

Ganevat Côtes du Jura L'Enfant terrible Rouge 2016

Ganevat l'Enfant terrible Vin du Jura
Excellent Poulsard vinifié par le pur jurassien Jean François Ganevat. A découvrir absolument pour la finesse de bouquet et son coté gouleyant.

Vin biologique

Détail : Ganevat Côtes du Jura L'Enfant terrible rouge 2016

Appellation : Côtes du Jura

3 mots : Finesse, élégance, sans souffre


Disponibilité : Epuisé - Out of stock

La blle : 34.8 €

Ganevat Côtes du Jura En Billat Rouge 2016

Côtes du Jura cuvée Julien du domaine Ganevat
Le domaine Ganevat élabore des vins à la réputation grandissante. Adepte d'un travail en biodynamie à la vigne, Jean François Ganevat est peu interventionniste ...

Vin biologique

Détail : Ganevat Côtes du Jura en Billat rouge 2016

Appellation : Côtes du Jura

3 mots : Fin, élégant, atypique


Disponibilité : Epuisé - Out of stock

La blle : 39.6 €

Ganevat Côtes du Jura Chamois du Paradis Blanc 2014

Chardonnay Chamois du Paradis
La cuvée Chamois du Paradis est la dernière née des cuvées de Jean François Ganevat. Issue de Chardonnay provenant du lieu dit des Grandes Teppes, la cuvée Cham...

Vin biologique

Détail : Ganevat Côtes du Jura Chamois du Paradis blanc 2014

Appellation : Côtes du Jura

3 mots : Finesse, rondeur et élégance


Disponibilité : Epuisé - Out of stock

La blle : 27.8 €

Ganevat Côtes du Jura Chalasses Vieilles Vignes Blanc 2014

Chalasses Vieilles Vignes blanc 2014
Jean François Ganevat élabore cette cuvée les Chalasses Vieilles Vignes à partir d'un Chardonnay centenaire reposant sur un sol de marnes rouges. Dans un style...

Vin biologique

Détail : JF Ganevat Côtes du Jura Chalasses Chardonnay Vieilles Vignes blc 2014

Appellation : Côtes du Jura

3 mots : Volume, finesse, tension


Disponibilité : Epuisé - Out of stock

La blle : 38.5 €

Ganevat Côtes du Jura Grands Teppes Blanc 2014

Jean Francois Ganevat Cotes du Jura Grands Teppes blanc 2014
La cuvée Grand Teppes, du nom donné à la parcelle, qui signifie en friche, est issue de vieilles vignes de Chardonnay plantées, au siècle dernier, après défrich...

Vin issu de raisins de l'agriculture biologique.

Détail : Ganevat Côtes du Jura Grands Teppes blanc 2014

Appellation : Côtes du Jura

3 mots : Puissance, minéralité et rareté.


Disponibilité : Epuisé - Out of stock

La blle : 41.3 €

Ganevat Côtes du Jura Chalasses Marnes bleues Blanc 2014

Jean Francois Ganevat Cotes du Jura Savagnin Chalasses Marnes bleues blanc 2014
La cuvée Chalasses Marnes bleues est issue du cépage savagnin vert, planté sur le terroir des Chalasses, exposé Sud-Est. Durant l'élevage, le vin en demi-muid e...

Vin biologique

Détail : Ganevat Côtes du Jura Chalasses Marnes bleues blanc 2014

Appellation : Côtes du Jura

3 mots : Profondeur, complexité et terroir


Disponibilité : Epuisé - Out of stock

La blle : 43.4 €

Ganevat Côtes du Jura Les vignes de mon père Blanc 2006

Jean Francois Ganevat Côtes du Jura les vignes de mon père blanc 2006
Voici une des plus belles cuvées de JF Ganevat : les vignes de mon père. Un magnifique blanc issu de savagnin vert provenant de la cuvée savagnin marne bleue ou...

Vin biologique

Détail : Ganvevat Côtes du Jura les vignes de mon Père blanc 2006

Appellation : Côtes du Jura

3 mots : Profondeur, richesse et complexité.


Disponibilité : Epuisé - Out of stock

La blle : 75.6 €