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Les vins de V comme Vin

Domaine Nicolas Maillet


Fils et petit-fils de vigneron, Nicolas Maillet a trouvé sa voie très tôt. Après quelques années d'études et un diplôme d’ingénieur agronome, puis le diplôme national d’œnologie à Montpellier, il reprend le domaine familial en 1999, avec un peu plus de 5 ha. Quinze ans plus tard, il est à la tête de 7 ha, avec une petite activité de négoce pour compléter sa gamme de vins. Très tôt, il comprend le potentiel de ses terroirs et décide de sortir ses vins de la coopérative puis s'oriente vers l'agriculture biologique, certifiée depuis 2008. Sur l'appellation Verzé, il fait figure de référence. Toujours animé d'un esprit d'écoute, il fait partie aujourd'hui de l'association des artisans vignerons de Bourgogne Sud. Nous avons rencontré un vigneron, humble, jovial, toujours empreint à élaborer de "bons canons", avec de la personnalité et de la finesse. Un domaine à suivre.

Producteur : Nicolas Maillet

Superficie : 7 ha

Terroir : Argilo-calcaire.

Viticulture : Agriculture biologique, travail des sols, traitement uniquement à base de cuivre et de soufre.

Vendanges : Manuelles,avec plusieurs passages dans la vigne pour ramasser uniquement les grappes à parfaite maturité.

Nicolas Maillet Mâcon Verzé Rouge 2016

Mâcon Verzé Nicolas Maillet rouge 2015
Issues d’une parcelle exposée Est, ces jolies grappes de Gamay donnent naissance à un flacon 100 % plaisir. La robe est cerise burlat. Intense et charmeur ...

Vin biologique

Détail : Domaine Nicolas Maillet Mâcon Verzé rouge 2016

Appellation : Mâcon Verzé

3 mots : Croquant, gourmand, fruité.


Disponibilité : En stock

La blle : 15.4 €
Quantité:


Livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés

Nicolas Maillet Mâcon Verzé Blanc 2016

Macon Verzé Nicolas Maillet blanc 2016
Nicolas Maillet élabore ce Mâcon Verzé, sur les pentes exposées est de Verzé, petite commune du mâconnais. Toujours animé par le volonté de produire des vins fr...

Vin biologique

Détail : Nicolas Maillet Mâcon Verzé blanc 2016

Appellation : Mâcon Verzé

3 mots : Droit, frais, expressif


Disponibilité : En stock

La blle : 15.6 €
Quantité:


Livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés