Vin de Saint Emilion
Les vins de V comme Vin

Chapelle d'Ausone


Chapelle d'Ausone est le second vin de château Ausone à Saint Emilion.

Producteur : Famille Vauthier

Superficie : 7 ha

Terroir : Argilo-calcaire sur sous sol calcaire.

Viticulture : Culture raisonnée, travail des sols, enherbement, fumure organique, effeuillage, éclaircissage.

Vendanges : Manuelles, avec tri à la vigne, puis transport en petites caissettes pour éviter l'écrasement des baies.

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