Château Paloumey vin du Haut Médoc
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Château Paloumey


Château Paloumey grand vin du Haut Médoc

Le château Paloumey, Haut Médoc Le chai à barriques du château Paloumey, Haut Médoc


Cru Bourgeois en 1932, le château Paloumey a connu quelques péripéties au fil des ans. C'est en 1989 que le château Paloumey renaît, lors de son acquisition par Martine Cazeneuve. Elle y entreprend alors de nombreux changements. Ses efforts ont été récompensés en 2003 lorsque Paloumey a été classé cru bourgeois supérieur.

Producteur : Martine Cazeneuve

Superficie : 32 ha

Terroir : Graves garonnaises quaternaires.

Viticulture : Culture raisonnée, taille en guyot double, ébourgeonnage, effeuillage et vendanges vertes.

Vendanges : Manuelles et mécaniques avec double tri du raisin sur table de tri. Égrappage complet.

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