Domaine Leflaive

Le domaine Leflaive, à Puligny Montrachet, fait partie de ces quelques domaines d'exception que compte la Bourgogne. Une réputation acquise il y a plusieurs décennies, confirmée par une constance qualitative et un savoir-faire traditionnel et respectueux. Ajoutez à ceci l'arrivée de la biodynamie comme méthode de culture, introduite par Anne-Claude Leflaive, à la tête du domaine depuis 1989 et l'on obtient le domaine le plus emblématique de Puligny-Montrachet, caractérisé par des vins purs, précis, concentrés et authentiques.

Producteur : Anne Claude Leflaive

Superficie : 23 ha

Terroir : Argilo-calcaire.

Rendement : 35-40 hl/ha

Viticulture : En biodynamie, compost, labour des sols, ébourgeonnage, aucune utilisation des produits chimiques de synthèse.

Vendanges : Manuelles avec tri à la vigne et à l'arrivée de la vendange.