Domaine Chèze

Louis Chèze a repris la propriété familiale, située sur le haut du coteau de Limony, en 1978. A cette époque, le vignoble s'étendait sur 1 ha de Saint Joseph, plus quelques vignes en location. Très bon vigneron, Louis Chèze a peu à peu augmenté la superficie du domaine, pour se retrouver aujourd'hui à la tête d'un domaine de 30 ha, réparti sur plusieurs appellations prestigieuses telles que : Condrieu, Côte Rôtie et Saint Joseph. Un domaine incontournable pour les puristes et une formidable découverte pour les novices.

Producteur : Louis Chèze

Superficie : 30 ha dont :
19 ha Saint Joseph
7 ha Vin de Pays
4 ha de Condrieu


Terroir : Granitique.

Rendement : 35-45 hl/ha

Viticulture : Culture raisonnée, palissage et échalas, ébourgeonnage, effeuillage et vendange en vert si nécessaire.

Vendanges : Vendanges manuelles en petites caisses, premier tri sur table de tri, égrappage, suivi d'un deuxième tri des baies sur table de tri.